2020年独木方舟黑皮诺：“年份之佳作，性价比首选”
酒庄故事
独木方舟酒庄的价比名字源自传说“库佩的独木舟（Nga Waka A Kupe）”。在马丁堡（Martinborough）附近有三座如翻转的首选独木舟一样并排着的山丘，传说是年独年份由波利尼西亚（Polynesia）探险家库佩（Cupe）的三叶独木舟形成。独木方舟酒庄（Nga Waka）的木方名字就来源于此。1988年，舟黑之佳作性帕金森（Parkinson）家族在马丁堡栽培了一片名为“家园（Home Block）”的皮诺葡萄园，并创建了独木方舟酒庄，价比酒庄于1993年推出其第一个年份的首选葡萄酒。
独木方舟酒庄（图片来源：ngawaka.co.nz）
独木方舟酒庄是舟黑之佳作性一座家庭经营式精品酒庄，被认为是可以酿造出优质葡萄酒的新西兰先驱。独木方舟酒庄目前共拥有七个葡萄园，分散在马丁堡城镇周边。酒庄认为，葡萄园风土和在葡萄园内工作的人是酿造优质葡萄酒的关键，因此，用于酿酒的葡萄果实仅源于自有葡萄园或是由酒庄管理的葡萄园。同时，独木方舟酒庄还是新西兰可持续葡萄种植协会（Sustainable Winegrowing New Zealand）的认证会员，坚持在葡萄园中践行可持续发展的理念。目前，独木方舟酒庄出品的酒款主要包括霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）等。
图片来源：ngawaka.co.nz
2020年是一个干燥温暖的年份，没有长期或极端的炎热天气。尽管有几个霜夜，但并未对葡萄造成伤害。因此，从温度角度来看，这个季节对于葡萄的成熟度和品质来说是理想的。采收的黑皮诺的颜色、质地和风味的深度也很出色。
2020年独木方舟酒庄黑皮诺红葡萄酒
2020 Nga Waka Pinot Noir, Martinborough, New Zealand
（点击图片即可跳转购买）
产区：新西兰 » 怀拉拉帕 » 马丁堡
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：14%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
酒庄将十分之一的葡萄整串发酵，其余的进行去梗。浸渍时间为11-23天，之后在新桶比例为20%的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），历经16个月后装瓶。成酒呈深邃明亮的宝石红色泽，散发着红李子、樱桃和香料的香气，并叠加一层细腻的烟熏和泥土的气息，酒体饱满，单宁细腻，口感柔和多汁却不失力量感，复杂而有深度。
名家点评
卡姆·道格拉斯（Cam Douglas MS） 94/100
“此酒就散发着樱桃和李子的香气，伴有精致的花香和阵阵咸香气息。口感美味、干爽，带有细腻的烟熏和水果风味，单宁细腻，制作精良。”
鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell MW） 95/100
“此酒香气迷人，带有李子、紫罗兰、黑醋栗、茴香和香料的气息，具有明显的成熟水果风味和令人印象深刻的浓度。是该年份的佳作，颇具性价比。”
- ·省青少年帆船帆板锦标赛在霞浦举办
- ·2024国考笔试分数线出炉 面试人员名单公布
- ·第六届两岸关系天府论坛走进凉山 两岸专家学者感受凉山魅力
- ·德国偏爱A卡 销量占65%超NV：RX9070XT卖最好
- ·汉阴法院召开审判执行数据分析研判暨半年工作总结会
- ·泉州三年制中职招生计划还有5073个名额 31日前抓紧申请补录
- ·国际微笑行动日｜不要998！不要198！只要微笑8！
- ·免费房屋设计软件推荐
- ·跨越万里送鲜甜！2025新疆应季新鲜特色瓜果抢“鲜”进湾区
- ·厦门地铁“一日票”来了 最多可乘坐8次售价12元
- ·厦门南洋学院双师型教师队伍建设经验案例登全国“百强榜”
- ·四款简单好用的装修设计软件
- ·探索 •突破｜嘉宝莉第7届枪王争霸家具漆涂装艺术大赛火热开启！
- ·2022年“工爱·阳光圆梦桥”金秋助学首批助学金发放
- ·抢票软件显示有余票是真的吗
- ·財經一週：股市不買帳輝達GTC、央行利率連4凍、印尼崩跌到暫停交易｜天下雜誌